Добавлено: Пт Янв 06, 2023 3:16 pm Заголовок сообщения: Во Франции - дрова стали приобретать значение
URL:
Во Франции - дрова стали приобретать значение
дровяная печь защищает французского пекаря от резкого роста цен на электроэнергию
basil10
, 5 января (Рейтер) -
Традиционное выпекание хлеба на дровах помогает защитить одного французского пекаря от стремительного роста затрат на электроэнергию.
Франк Бурго, владеющий единственной такой пекарней в городе Шаллан на западе Франции,
не предвидел нынешнее положение вещей, когда открывал ее 23 года назад.
«Мы выбрали этот способ приготовления хлеба из-за его аутентичности», — сказал он. «Речь идет о том, чтобы вернуться к истокам и как можно лучше работать над хлебом».
Благодаря тому, что он предпочитает древесину, пекарь, работающий вместе с женой и дочерью,
значительно экономит на счетах за электроэнергию.
В то время как многие из его коллег балансируют на грани финансового краха,
Бурго говорит, что стоимость дров за последний год выросла всего на 3–5%.
«Это даже отдаленно не соответствует ценам на электроэнергию, и в случае отключения электроэнергии
всегда будет работать дровяная печь», — сказал он агентству Reuters.
Последний раз редактировалось: Paparazzi (Пт Янв 06, 2023 3:25 pm), всего редактировалось 1 раз
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Знать. Уметь. Предвидеть.
Работать с Атомом без права на риск.